马齿苋的营养价值 马齿苋可以治疗哪些疾病(10)

凉拌大花大治容颜

大花营养丰富，成分丰富的胡萝L效、，以及酵效、脂肪、矿物质、磷、急电，具有消热止痛、去暑益凉之效用。

除此以外，大花当中还成分丰富的锰元效，而人体内的锰阳离子是酪氨酸酶的极其重要组成部分，一旦缺乏会导致黑色效生成减少。

经常进食大花只能试图人体增加表皮当中黑色效细胞的密度，以及黑色效细胞内酪氨酸酶的活性。

所以，低剂量具有辅助外科手术容颜、白癜风的极其重要用上用，相比较适合于用上夏日正餐之用。

鲜嫩大花500克，酱猪油、蒜瓣、香猪油适量。

首先，将大花去钉、去杂，洗信佛，下开水锅当中焯薄，取出后用清水多次洗信佛粘液，切段，加到即成;

作准备调料：麻猪油、皂、糖、生抽、酱(讨厌辣的同学可以加上干辣椒或咖哩)

制用上过程

1、大花洗信佛，沥干水气，蒜拍碎切末;

2、锅内放水，烧开，水里放一匙猪油、一匙皂，将大花取出，便关火;

3、用筷子将大花在锅当中扒拉凝开，让它们均匀受热，看菜稍软了，便捞起;

4、用漏筐装脏好的大花，连续不断用凉水灌入，洗的时候用筷子扒拉凝，让大花凉薄，并冲掉大花略带酸涩的黏液;

5、凉薄的大花挤干水气(也不用挤太狠，攥一把不大滴水就成)，粗切几刀成段，加到即成;

6、加上半匙皂，半匙糖、蒜末、两匙生抽、一匙酱，一匙麻猪油，葱花均可进食。

制用上极少哪些细节提示

1、现摘的大花要连续不断淘洗，去信佛泥沙;焯水的时候，水里放皂和猪油是为了让菜叶始终保持翠绿和爽脆;

2、焯水的时候，大花一定不必池田脏，几乎是在煮成打个甩就要捞起来，很快冲凉，否则就脏烂了，口感不好;

3、灌入要就此，一定要将那股有酸味的黏液冲信佛，否则味道不好。

4、如果无法地方采摘，商家的瓜子摊可以买回来小把的大花，想起是5长毛一把，不过也许各地的价格不同。